暇つぶし(?)親バカ日誌

12歳で透明犬になった空とヤンチャ坊主Solとバカ飼い主の日誌

天然酵母パン

昨日の新聞に載っていた天然酵母のパン屋さん。
東大阪の小さな工場を借りて30年やってると書いてる。
独自の自然な天然酵母で作ってるとか。

住所を見ると近いやん。
営業は月曜のみ。
月曜やん。

と、いきなり行ってきた。
食べ物が絡むと行動力がある。

ここでパンを作ってるとは。。。
というところやった。
けど、こういうのがええよね。
知る人ぞ知るって感じで。

まあ、新聞に載ってるからみんな知ってるんやろうけど。
まだ焼きあがってないのもあって、食パンとブドウパンを買ったけど。
大きなブドウパン、帰って食べてるとあっという間に半分なくなった。

このパン食べると便通もよくなるらしい。
この天然酵母の作り方も教えてくれる。
作ってみよかな~。

080205coo
天然酵母は美味しいし体にええねんで。
空にもあげるな。

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プロフィール

coo

Author:coo
空(くう)
1996年10月26日生まれ
2008年12月3日透明犬になる

母:シェルティ
父:不明

Sol(ソル)
2010年1月10日生まれ

母:柴系MIX
父:不明


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