暇つぶし(?)親バカ日誌

12歳で透明犬になった空とヤンチャ坊主Solとバカ飼い主の日誌

リベンジ!コーヒーロール

チャレンジは続く。
再度作ってみた。
エミリオさん「コーヒーロール」

今回も一次発酵まではHBさんにお手伝いしてもらったけど。。。

ええ感じやん。
若干柔らかめやけど、前回に比べると格段に扱いやすい。
丸めて並べて二次発酵。

いつもオーブンの中で発酵させる。
家が寒いから。

しかし、鉄板が1枚。
そこには乗りきらへんから、2回に分ける。

せや!
ちょっと、鉄板にカップを置いて、その上に網をのせ、2段にして発酵。
これええやん。1回でできるやん!
さすがやな~私。
私って天才?

ということは~このまま焼いたらええんちゃうん?
私って賢すぎるんちゃうん?

時間を設定してちょっと用事でも。。。

できた~?

うわっ部屋焦げ臭っ。
煙出てるし。
何で、親父もオカンもいてるのに気づけへんのや?
ちょっと呼んでくれよ~~~!


はい、できあがりました。


コーヒーロール上の段。
フーテク
また栗饅頭かよ。
写真写りええやん。現物の方がもっと黒い。。。

そして、下の段。
フーテク
あら?蒸しパン?
こんなところでできるとは~って違うやろ!

鉄板1枚用のオーブンは1枚しか焼いたらあかんねん。
そういう風にできてるねんな。
また勉強になったわ。レベル低っ。

まあオコゲを削ってアイシングでごまかせばええねん。
フーテク
ごまかせてないがな。

空ロール。
080126coo
『やる気あるんか?』

やる気だけはある。
パンは美味しかってんで。ほんまに。

今回の学習。
「急いてはことを仕損じる」

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プロフィール

coo

Author:coo
空(くう)
1996年10月26日生まれ
2008年12月3日透明犬になる

母:シェルティ
父:不明

Sol(ソル)
2010年1月10日生まれ

母:柴系MIX
父:不明


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