暇つぶし(?)親バカ日誌

12歳で透明犬になった空とヤンチャ坊主Solとバカ飼い主の日誌

ありゃ?

初レーズン酵母のパン。
今朝食べてみた。

フーテク
なんじゃこりゃ~~。
大きな穴が。。。

私の推測。
水分が少なかったから、生地固めでHBさんが上手く混ぜれず空気が抜けなかった。
違うか?
もっともらしく書いてみた。

味は問題なし。
っていうか、あたりまえやけどいつものパンとは全く違うな。

いつも作ってるのは、もともと種を買って作り方を教えてもらったやつ。
りんご、にんじん、山芋、ごはんでつくる。
これはミキサーで混ぜて、種を入れて発酵させていくだけ。
もう何年も作ってるけど、ちょっと飽きてきたので、今回のレーズン酵母。

レーズン酵母の方が癖がないかも。
あっさり?

これからしばらくいろんな酵母つくりそうな予感。
こういう実験は楽しいな。
まさにフーテク!


あるとき~~。
sol
食べ物があるとこんな顔。
昨日の「ないとき~」とは全く違うのぉ~。


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酵母ばっか作らんとパンを焼かねば~~な、バカ飼い主にいつもクリックありがとう!
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プロフィール

coo

Author:coo
空(くう)
1996年10月26日生まれ
2008年12月3日透明犬になる

母:シェルティ
父:不明

Sol(ソル)
2010年1月10日生まれ

母:柴系MIX
父:不明


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